木薯的用途是可以多樣化的，不僅是可以做成一道美食，而且可以做成工業原料（工業酒精、工業淀粉等）。而以木薯原料去生產酒精和淀粉是會排放處理高濃度有機廢水，COD濃度更是超過了20000mg/L。
木薯生產酒精產生的廢水主要是木薯酒精廢液，木薯淀粉產生的廢水主要是分離廢水和清洗廢水。
其實這兩種木薯加工的產物也是有共同點的，一是含有的有機物主要是糖類、有機酸、蛋白質和纖維等，是屬于易生物降解的有機物，B/C值一般在0.5以上；二是含有大量的懸浮物，SS濃度超過了10000mg/L；三是廢水量非常多，生產1t的木薯酒精會有7-15t的廢水排出，比例為1：7-15，每生產1t木薯淀粉要排出12-16t，比例為1：12-16，木薯加工企業每天排放幾千噸廢水是習以為常的事情。
處理它們的工藝可以是一樣，并且一些木薯加工企業會同時生產這兩類產品，也是用一個廢水處理站。
生物處理是處理木薯加工廢水的核心工藝，分為了厭氧生物處理和好氧生物處理，前者是可以在高濃度的情況下運行，并且產生的沼氣可以做為能源使用，后者是接住厭氧生物的接力幫，繼續對有機物進行分解，產物為二氧化碳和水。
UASB反應器是常用的厭氧工藝，并且具有厭氧過濾及厭氧活性污泥法的雙重特點。它的結構、運行操作維護管理相對簡單，造價也相對較低，技術已經成熟。實際上我們不僅在木薯加工廢水使用，也可以處理難度更高的化工廢水、制藥廢水以及精細化工廢水等。
SBR是擁有很多特點的工藝，廢水進入SBR反應池，在池內完成曝氣、氧化、沉淀、潷水和排出剩余污泥各工序。池內剩余污泥經潛污泵排入污泥池進行濃縮,污泥池上清液回流至調節池。剩余污泥在污泥池中消化及無害化處理后可用作肥料原料。
生化處理出水可進入深度處理，根據所需可以是物化處理，也可以是膜處理，前者是為了達標排放，后者是為了將廢水回用。
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